Chrupiące drobiowe kotleciki z egzotyczną nutą.
Składniki (dla 3-4 osób):
filet drobiowy - 500 g
wiórki kokosowe - 2 łyżki
panierka panko - 3 łyżki
jajko
sól, pieprz
olej do smażenia
Dodatkowo: ugotowany ryż
1. Mięso myjemy, osuszamy, dzielimy na plastry. Lekko rozbijamy. Oprószamy solą i pieprzem
2. Panierkę panko mieszamy z wiórkami kokosowymi. Kotlety panierujemy najpierw w rozmąconym jajku, następnie w panierce. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano. Podajemy z ugotowanym ryżem i sałatką lub surówką.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz