Błyskawiczna i aromatyczna zupa z orientalną nutą. Idealna dla zabieganych.
Składniki (dla 4-5 osób):
mięso z kurczaka - 25 dag
bulion drobiowy - 1,5 litra
grzyby mun - kilka szt.
por (biała część) - 1 szt.
kawałek imbiru
limonka - 1 szt.
sól, pieprz
olej do smażenia
makaron ramen
1. Grzyby mun moczymy i kroimy w mniejsze części.
2. Mięso z kurczaka kroimy w niewielkie kawałki. Podsmażamy na rozgrzanym oleju z pokrojonym porem i niewielką ilością imbiru.
3. Mięso z warzywami przekładamy do garnka, zalewamy bulionem, dodajemy grzyby mun i gotujemy ok. 20 min. Podajemy z ugotowanym makaronem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz