Sałatka UFO

Efektowna i szybka sałatka warstwowa może być ozdobą stołu na rodzinnym przyjęciu.

Składniki (da 5-6 osób): 

szynka konserwowa lub inna wędlina - 200 g

starty żółty ser - 20g

jajka ugotowane na twardo - 4 szt.

rzodkiewka - 1 pęczek

szczypiorek - 1 pęczek

majonez - 3 łyżki

jogurt typu greckiego - 3 łyżki

ogórek szklarniowy - 1/2 szt.

sól, pieprz
 

 1. Ugotowane na twardo jajka ścieramy na tarce o dużych oczkach. Rzodkiewkę myjemy i kroimy na małe części a szynkę w drobną kostkę. Szczypiorek drobno siekamy a ogórka myjemy i kroimy w plasterki.

2. Majonez łączymy z jogurtem, doprawiamy solą i pieprzem.

3. W salaterce układamy warstwowo: szynka, starte jajka, warstwa sosu majonezowego, szczypiorek, ser żółty, rzodkiewka. Ozdabiamy plasterkami ogórka.