Deser z lewitującymi czereśniami

 Pomysł na kolorowy i zabawny deserek, świetny na upały.

Składniki (na 4 porcje): 

galaretka o smaku kiwi - 1 op.

galaretka o smaku wiśniowym - 1 op.

galaretka krystaliczna - 1 op.

serek homogenizowany waniliowy - 1 kubeczek

odrobina barwnika spożywczego zielonego i różowego

czereśnie - kilka sztuk

śmietana 30% - 1 kubeczek

cukier puder - 1 łyżka

cukrowa posypka do dekoracji 

1. Połowę kubeczka serka homogenizowanego miksujemy z zielonym barwnikiem. Zieloną galaretkę rozpuszczamy w 1 szklance gorącej wody. Studzimy i odstawiamy do lekkiego stężenia. Do zabarwionego serka stopniowo wlewamy galaretkę, cały czas miksując. Wlewamy do pucharków i odstawiamy do lodówki do stężenia.

2. Drugą połowę serka miksujemy z barwnikiem różowym. Galaretkę wiśniową rozpuszczamy w 1 szklance gorącej wody, odstawiamy do lekkiego stężenia. Miksujemy z zabarwionym na różowo serkiem. Wylewamy na warstwę zieloną i wstawiamy do lodówki do stężenia.

3. Krystaliczną galaretkę przygotowujemy zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu.  Studzimy i odstawiamy do lekkiego stężenia. Wylewamy na warstwę różową. Wkładamy pozbawione szypułek czereśnie. Odstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia.

4. Śmietankę ubijamy z cukrem pudrem, dekorujemy deser. Posypujemy cukrową posypką.