Danie to przypomina naszą klasyczną pomidorową podaną z ryżem.
Składniki (dla 5-6 osób):
zestaw rosołowy z kurczaka - 0,5 kg
ryż - 25 dag
cebula - 2 szt.
pomidory krojone - 1 puszka
pietruszka - 2 szt.
olej do smażenia
pieprz, sól
słodka papryka - 1 łyżeczka
sok z cytryny (opcjonalnie)
natka pietruszki
1. Mięso myjemy. Pietruszkę obieramy i kroimy w talarki. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę.
2. Na rozgrzanym oleju podsmażamy ryż i cebulę. Ryż zalewamy 1,5-2 litrami wrzątku, wkładamy mięso, pomidory oraz pietruszkę. Gotujemy na wolnym ogniu przez 1 godzinę. Wyjmujemy mięso, oddzielone od kości ponownie wkładamy do garnka. Dodajemy przyprawy i ewentualnie sok z cytryny. Przed podaniem posypujemy posiekaną natką pietruszki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz