Sałatka ta powstała z zapasów, które zostały w lodówce po świętach.
Składniki (dla 4-5 osób):
papryka czerwona - 1/2 szt.
papryka zielona - 1/2 szt.
papryka żółta - 1/2 szt.
seler naciowy - 2 łodygi
parówki drobiowe - 3 szt.
ogórek - 1/2 szt.
pomidorki koktajlowe - 5 szt.
czerwona cebula - 1 szt.
makaron kolorowy (u mnie Christmas Pasta) - 1/2 op.
sól, pieprz
olej kujawski "pomidor i bazylia" - 1 łyżka
zioła Magdaleny - 1 łyżka
olej roślinny do smażenia
1. Papryki i seler myjemy i kroimy w kostkę. Parówki kroimy w półplasterki. Pomidory myjemy i kroimy w ćwiartki. Ogórka obieramy i drobno kroimy. Cebulę obieramy i kroimy w piórka.
2. Parówki podsmażamy na rozgrzanym oleju. Dodajemy paprykę i seler naciowy. Posypujemy ziołami Magdaleny i smażymy ok. 5 min. Doprawiamy solą i pieprzem.
3. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Łączymy z warzywami oraz ogórkiem i pomidorami. Dodajemy łyżkę oleju kujawskiego. Mieszamy i posypujemy piórkami cebuli.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz