Francuskie paszteciki "Gwiazdki"

Szybkie przekąski z ciasta francuskiego. Na  wigilię i nie tylko.

Składniki (dla 3-4 osób): 

ciasto francuskie - 2 płaty

pieczarki - 30 g

cebula - 1 szt.

jajko - 1 szt.

olej do smażenia

sezam - 1 łyżka

sól, pieprz

1. Cebulę obieramy, kroimy na drobne kawałki i podsmażamy na niewielkiej ilości oleju.  Dodajemy oczyszczone i drobno pokrojone pieczarki. Dusimy aż wyparuje woda. Przyprawiamy solą i pieprzem.

2. Z ciasta francuskiego foremką wycinamy gwiazdki. Na jednej nakładamy po łyżeczce farszu, brzegi smarujemy rozkłóconym jajkiem i przykrywamy drugą gwiazdką. Zlepiamy brzegi.

3. Wierzch smarujemy rozkłóconym jajkiem i posypujemy sezamem. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200 st.C. ok. 20 minut.