Jest prosta i szybka w przygotowaniu. Jest pełna smaku, rozgrzewająca i dosyć sycąca – to wszystko czego potrzebujemy podczas ziemnej jesiennej pogody.
Składniki (dla 3-4 osób):
cebula - 1 szt.
czosnek - 4 ząbki
oliwa - 2 łyżki
oregano - 1/2 łyżeczki
tymianek - 1/2 łyżeczki
passata pomidorowa - 1 mały kartonik
bulion drobiowy - 1 litr
śmietana 30% - 1/2 szklanki
tortelloni z mięsem - 50 dag
parmezan lub ser żółty do posypania
1. Cebulę i czosnek obieramy, drobno kroimy. Szklimy na rozgrzanej oliwie, dodając zioła. Wlewamy passatę oraz bulion, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy ok. 15 minut. Dodajemy zaprawioną śmietanę i ponownie zagotowujemy.
2. Do zawartości garnka dodajemy tortelloni i gotujemy 2-3 minuty. Przed podaniem posypujemy startym serem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz