Świetne na przekąskę, idealne nie tylko na Wielkanoc. Smaczne i szybkie w przygotowaniu.
Składniki (na 12 szt.)
mąka pszenna typ 450 - 350 g
proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
majonez - 60 g
masło - 3 łyżki
jajka - 3 szt.
mleko - 230 ml
biała kiełbasa - 1 szt.
czerwona papryka - 1 szt.
cebula - 1 szt.
natka pietruszki - garść
sól, pieprz
1. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Podsmażamy na maśle. Kiełbasę i paprykę kroimy w drobną kostkę, pietruszkę siekamy.
2. W misce mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia, solą i pieprzem. Masło rozpuszczamy, studzimy. Mieszamy z mlekiem, jajkami oraz majonezem.
3. Suche składniki łączymy z mokrymi. Dodajemy cebulę, kiełbasę, paprykę i pietruszkę.
4. Formę na muffinki wykładamy papilotkami. Napełniamy je ciastem do 3/4 wysokości. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez 30 min.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz