Możemy ją przygotować ze składników, które akurat mamy w lodówce.
Składniki (dla 3-4 osób):
kasza gryczana prażona - 2 woreczki
czerwona papryka - 1 szt.
mały brokuł - 1 szt.
cebula - 1 szt.
filet z kurczaka - 1 szt.
przyprawa do drobiu
koncentrat pomidorowy - 2 łyżeczki
starty żółty ser - 4 łyżki
posiekana natka pietruszki - 3 łyżki
sól, pieprz
mielona słodka papryka
olej do smażenia
1. Kaszę gotujemy w osolonej wodzie zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu. Brokuła dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie ok. 15 minut. Cebulę obieramy i siekamy. Paprykę i mięso kroimy w kostkę.
2. Kurczaka posypujemy przyprawą do drobiu i podsmażamy na rozgrzanym oleju.
3. Cebulę szklimy na rozgrzanym oleju. Dodajemy paprykę i brokuła, chwilę razem smażymy. Dodajemy mięso. Dodajemy kaszę, koncentrat pomidorowy i natkę pietruszki. Doprawiamy solą, pieprzem i mieloną papryką. Mieszamy. Przed podaniem posypujemy startym serem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz