Solidne, bezmięsne śniadanie dla bliskiej osoby, zapewniające energię i dobry humor na cały dzień. Do wykonania go potrzebujemy zaledwie kilku składników.
Składniki (na 3 porcje):
pieczarki - 20 dag
cebula - 1 szt.
jajka - 3 szt.
posiekany szczypiorek - 1 łyżka
mix sałat
ulubione kiełki
pomidory rzymskie - 9 połówek
sól, pieprz
pieczywo tostowe - 6 kromek
starty żółty ser - 3 łyżki
masło klarowane lub olej do smażenia
1. Pieczarki i cebulę oczyszczamy i drobno siekamy. Cebulę podsmażamy na maśle lub oleju. Dodajemy pieczarki i dusimy do odparowania płynu. Doprawiamy solą i pieprzem.
2. Na rozgrzanym oleju lub maśle smażymy jajka sadzone.
3. Pieczywo tostowe posypujemy startym serem i zapiekamy aż ser się roztopi.
4. Na talerze nakładamy pieczarki, na wierzchu układamy jajka sadzone, po porcji sałaty, kiełków, pomidorów. Posypujemy szczypiorkiem. Podajemy z pieczywem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz