Gdy mamy mało czasu, a chcemy szybko przygotować coś słodkiego, polecam ten dziecinnie prosty deser. Do przygotowania go potrzebujemy zaledwie kilka składników. Śliwki powinny być dojrzałe, ale dość twarde, aby nie wytwarzały zbyt dużo soku.
Składniki (na 10 sztuk):
1. Śliwki myjemy, dzielimy na pół. Wyjmujemy pestki i na wypukłej stronie robimy po 3 nacięcia.
2. Ciasto francuskie rozwijamy i wycinamy krążki o średnicy połówek śliwek. W połowie z nich kieliszkiem wycinamy na środku mniejsze kółka. Brzegi pełnych krążków smarujemy rozkłóconym jajkiem i nakładamy na nie te z otworem pośrodku. Lekko dociskamy.
3. Na tak przygotowane krążki kładziemy połówki śliwek, posypujemy cynamonem.
4. Krążki ze śliwkami układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzchy lekko smarujemy rozkłóconym jajkiem.
5. Blachę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 st. Pieczemy ok. 15 minut w trybie góra-dół. Podajemy na ciepło lub zimno.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz