Zabawne świąteczne łakocie nie tylko dla najmłodszych.
Składniki (na 12 sztuk):
jajka - 2 szt.
cukier - 2 łyżki
miód - 2 łyżki
olej - 1/3 szklanki
woda gazowana - 1/3 szklanki
mąka - 1 szklanka
kakao - 2 łyżki
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
przyprawa korzenna - 1 op.
powidła śliwkowe - 12 łyżeczek
Polewa:
cukier puder - 1 szklanka
kakao - 2 łyżki
mleko - 4 łyżki
ekstrakt z wanilii - 1/2 łyżeczki
szczypta soli
Dekoracja:
słone precelki
posypka cukrowa "oczka"
małe biszkopty
kolorowe draże bez orzeszków (np. M&M's)
masa cukrowa lub pisak do dekorowania ciastek (opcjonalnie)
1. Jajka z cukrem ubijamy na kogel-mogel, dodajemy miód, olej i wodę. Miksujemy.
2. W miseczce łączymy mąkę, proszek do pieczenia, kakao i przyprawę korzenną. Wsypujemy do mokrych składników i miksujemy na jednolitą masę.
3. Formę do pieczenia muffinek wykładamy papilotkami, nakładamy po łyżce ciasta i łyżeczce powideł, dopełniamy ciastem do 3/4 wysokości foremek.
4. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 st. i pieczemy 21 minut. Studzimy na kratce.
5. Składniki polewy dokładnie mieszamy. Dekorujemy muffinki.
6. Za pomocą masy cukrowej lub pisaków przymocowujemy słone precelki (rogi), biszkopty (mordki), cukrową posypkę "oczka" oraz kolorowe draże (nosy).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz